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消费警示
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发布日期：2021-09-03 15:28
名 称：贝类别瞎吃，当心中毒
文 号：
主 题 词：
贝类食品深受大众喜爱，不过食用时要小心，谨防贝类毒素中毒。贝类本身不会产生毒素，若摄食了有毒藻类或与之共生，就有可能蓄积毒素，形成贝类毒素。贝类毒素主要贮存在贝类消化器官内，对贝类自身无害，但是染毒的贝类被人食用后，会在人体迅速释放而导致人中毒。
贝类中毒如何预防？
1.通过正规渠道购买贝类，沿海地区居民不要在有毒赤潮预警期间“赶海”打捞或采食海产品；
2.食用贝类时要去除消化腺等内脏，最好不喝蒸煮贝类的汤汁，且避免一次性食用大量贝类。
粤公网安备 44030402001126号
