大鹏率先推行“食安封签”制

　　昨日，记者从市市场监管局大鹏监管局获悉，2月23日起，该局率先在全市率先推行“食品安全封签”制度，首批印制发放10万张“封签”用于餐厅外卖餐品的封签，确保外卖餐品配送“最后一公里”安全。

　　据介绍，“食安封签”是大鹏监管局与美团联手实施的一项食品安全疫情防控措施。“封签”采用安全环保材质印制，每个餐饮服务单位对外卖的餐品实行“一餐一封签”，确保骑手从取餐到配送至消费者手上全过程，外卖包装的完好无损，实现外卖餐品配送“最后一公里”安全。该局相关负责人提醒新区订购外卖的消费者，“下单时查阅食品安全档案，收餐时检查封签完好”。

　　目前，大多数复工复产的餐饮服务单位以提供外卖为主要经营方式，大鹏监管局重点规范网络餐饮经营秩序，督促第三方外卖平台落实骑手的健康监测、配送餐箱及车辆的消毒等要求，倡议餐饮单位设立“外卖取餐区”，实现“无接触”取餐送餐外卖配送行为，推广外卖“安心卡”，记录菜品制作人、装餐人员以及送餐骑手的体温检测记录，“一安心卡一封签”与餐食同步配送，确保疫情防控和食品安全两手抓、两不误。