为提高打假的成功率，“九号查酒”每次行动都充分做好“群众举报”“执法人员暗访”等前期准备工作，真正实现了“行家一出手，便知有没有”，大大提高了执法效率和威慑力。2021年10月19日，市市场监管局2021年“九号查酒”第九期专项执法行动检查了位于福田区的凤凰楼（华强店）、圣庭苑酒店一楼西餐厅以及春满园（圣廷苑店）。

　　在凤凰楼（华强店）的酒水台，执法人员随机抽查了几瓶红酒和红酒的索证索票、台账等资料。该店负责人表示7月以来没有进过红酒货品，最近一次记录是在5月。在圣庭苑酒店一楼西餐厅，执法人员进入餐厅后，看到墙面上摆放了许多酒类空瓶，并贴有“剩存红酒”字样。执法人员表示，如果没有在销售，应当及时撤下空瓶、更换标签，以免混淆。在春满园（圣廷苑店），执法人员发现，该店吧台上方摆放了一排开封使用过的各类洋酒，要求西餐厅负责人提供相关进货单据。该店负责人表示，目前较少售卖此类酒水产品，且单据由专人保管，无法及时出示。

　　经检查发现，3家商户的整体情况较好，营业执照、经营许可等证照齐全，且均处于有效期内，未发现超范围经营的情况，但索证索票、台账资料的管理较为混乱，有待改进。

　　深圳市消费者委员会工作人员周振文表示，如果市民朋友们在消费过程中，怀疑购买的酒水是假的，可以学会这三步进行维权。第一步，消费者可以要求商家履行举证责任，即要求商家提供酒类进货单据。第二步，消费者可以要求对有嫌疑的酒品进行封存处理，在封装过程中，消费者可以通过拍照、录像等方式进行取证，以保证双方权益对等；同时，建议消费者要求商家再提供一瓶原装未开封的酒品一同进行封装处理，以确保酒水来源于该商户。第三步，向市场监管部门或消委会进行投诉举报。

　　本次执法行动的最后，市市场监管局食品经营处执法人员施捷维表示，深圳正在创建国家食品安全示范城市，多项并举全力保障市民朋友“舌尖上的安全”。