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市市场监管局罗湖局东晓所深入开展创建全国食品安全示范城市迎检准备工作

信息来源:深圳市市场监督管理局 信息提供日期:2021-10-18 17:35

  为做好全国食品安全示范城市创建工作,加强食品安全监管责任,市市场监管局罗湖局东晓所深入开展迎检准备工作。一方面,规范化检查各类食品经营场所;另一方面,针对性加强食品检查检验工作,确保食品安全监管无漏洞。

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  一是大规模排查各类食品经营场所。根据市市场监管局罗湖局创建食品安全示范城市工作部署会要求,东晓所对标国家局“创城”评价评分表,督导各经营单位完善公示信息,开展食品安全宣传,落实管理责任,保证诚信经营。同时,执法人员做好评分登记,形成一户一档,及时汇总工作进度,按计划开展迎检审查工作。

  二是针对性开展食品安全抽检工作。2021年10月13日,执法人员对深圳奥斯翰外语学校食堂开展检查。经查,该食堂卫生条件良好,已按照量化标准做量化,均符合要求,后厨未见老鼠、蟑螂等迹象,三防措施良好,当事人聘请第三方消杀公司消杀四害,每月3次。现场同时安排对半成品5批次(春菜、生菜、番茄、猪肉、鸡蛋)进行快检,化检结果均合格。执法人员要求食堂负责人继续做好食品安全及卫生管理。10月15日凌晨4点,执法人员到布吉海鲜市场安置区开展执法抽检工作,共抽检水产品6批次,涉及5个档口。东晓所将持续跟进检验结果。

  下一步,市市场监管局罗湖局东晓所将继续落实创建国家食品安全示范城市工作要求,强化辖区食品安全监管。