为贯彻落实区食药安办重点工作部署及“餐饮从业人员培训年”要求，进一步做好校园食品安全管理工作，切实守护师生“舌尖上的安全”，2021年9月8日下午，龙岗区吉华街道召开2021年秋季校园食品安全保障会暨2021年第一期食品安全业务培训会。吉华街道办副主任何世强同志、街道食药安办、教育办、市市场监管局龙岗局吉华所、公共卫生服务中心负责人、吉华街道辖区内学校、幼儿园分管食品安全校长、园长、吉华街道辖区午托、托育机构负责人、公共服务办（食环）专职食品安全督导员等80余人参加本次会议。会议由食药安办负责人唐金明同志任主持。

　　培训前，何世强同志强调抓好食品安全工作的重要性和紧迫性，严格按照上级要求做好校园食品安全保障工作，并提出四点要求：一是要提高认识，全面落实主体责任，落实食品安全校长（园长）负责制，严格执行食品原料进货查验制度，切实担好学校幼儿园食品安全工作；二是多方联动，强化管理责任，各监管部门要做好本职工作，强监督，严防发生重大食品安全事件；三是加强队伍建设，提升管理水平，实现食品从业人员健康证持证率达100%；四是要健全应急处置机制，细化完善食品安全事件应急处置预案，定期开展食品安全突发事件应急演练，对食品安全突发事件做到早发现，早报送，早解决。吉华街道教育办、公共卫生服务中心、街道食药安办负责人员以及龙岗局吉华所汇报部署了相应工作。

　　此次活动邀请了经验丰富的关婕老师以“校园、午托、托育机构食品安全风险隐患分析及防控要点”为主题进行校园食品安全知识专题讲座。关老师结合实际工作经验，从“校园食品安全主体责任”“校园食品安全及防控要点”“食物中毒事故应急处置的基本原则”三方面对校园食品安全管理工作进行了系统详实、深入浅出的解读，学员们认真听讲记笔记，积极提问，生怕遗漏一个知识点，学习氛围热烈。

　　此次集中培训，进一步明确了学校、幼儿园、托育机构分管食品安全工作校长、园长工作职责，提高了食品安全责任感、使命感，系统掌握了食品安全法律法规条款。参会人员纷纷表示受益匪浅，会严格落实校长（园长）陪餐责任制，强化日常督查检查，推动校园食堂各项工作规范、有序运行，为广大学生及教职工创造一个安全、健康的饮食环境。