龙岗区“一街一车一室”食品及食用农产品抽样检测结果显示，2021年7月份，龙岗街道抽检量最大，达到2278批次。7月份以来，龙岗街道食品安全快速检测室（以下简称“快检室”）通过加强抽检力度、拓宽覆盖面、科普与抽检深度融合等方式提升食品快速检测服务水平和质量，确保辖区市民舌尖安全。

　　一、不断加强抽检力度，拓宽覆盖面，抽检成效显著
2021年7月份，快检室对辖区内的9类重点业态（农批市场、农贸市场、商场超市、生鲜门店、餐饮服务单位<含学校周边餐饮>、企事业单位食堂、健康驿站、种植基地、小作坊）共165个场所进行抽检，抽检品种包括种植业产品、畜禽产品、水产品及食品，总抽检样品批次2168，合格样品数量2152批次,检出阳性样品16批次，样品销毁量23.71kg。整体合格率99.26%。

　　二、把控源头，开展夜间抽检行动
利民农贸批发市场交易高峰期在晚上8点至凌晨4点左右，档口共有270余个，日交易量约130吨，做好利民农贸批发市场的食品安全管控工作是龙岗街道食品安全管控工作的重中之重。从2020年开始龙岗街道快检室针对利民农贸批发市场交易时间特点增设了夜班班次来增强该市场的食品安全质量。2021年7月份，龙岗街道快检室累计出动4车次、16余人次，对利民农贸批发市场夜间抽检共计120余批次，为龙岗街道乃至周边区域食品流通做好源头把控。

　　三、食药安全宣传工作实现与日常抽检深度融合
采取“每月两场”“实战指导”“逢抽必训”等多项举措开展执法培训，加大对《食品安全法》《药品管理法》等法律法规的宣传力度，除了日常开展的每月两场食品安全培训外，抽检过程中快检室工作人员亦会对商户进行食品安全培训，派发宣传单之外对商户食品安全知识讲解，2021年7月份共开展2场食品安全科普宣传活动，发放各类宣传单册360余份，解答群众咨询320多人次，接受市民送检110批次，引导餐饮服务单位下载食安快线70余次

　　暑假临近结束、中秋佳节将至，为保障开学、节假日期间人民群众买的放心，吃得安全，营造人民满意的食品消费环境，龙岗街道公共事务中心将组织快检室开展学校周边各餐饮店、小卖部专项抽检及中秋国庆节前食品安全专项抽检行动，对学校周边热销食品及销售量高的月饼、糕点等节日热销食品列为重点食品，进行微生物检测及风险监测抽检。