为进一步督大型商超食品安全管理水平,坚决打击食品生产经营违法违规行为,确保居民食品安全,提高消费者对食品的信心,维护社会稳定。市市场监管局龙华局民治所、民治街道办切实加强组织领导,认真贯彻落实,于2021年7月12日至7月16日指导民治街道快检室开展了餐饮服务单位“食安快线通用版”宣传及大型商超抽检行动。
一是开展食品安全抽检。组织民治快检室对农贸市场、商超、餐饮服务单位食品安全抽检,共抽检21家次(其中农贸市场6家次、商超5家次、餐饮服务单位10家次),抽检食用农产品及食品270批次(其中蔬菜98批次、肉类46批次、水产品106批次、食品20批次),其中检出7批次样品不合格,并做销毁处理。此外,工作人员还对人人乐书香门第店、沃尔玛超市、盒马第一分公司等大型商超的85批次产品进行抽样检查,检出阳性样品1批次,已对问题样品做销毁处理;核查了经营户的营业执照,查验进销货的记录,督促经营户有效落实食品安全主体责任,切实增强食品生产经营从业人员的守法经营意识。
二是开展“食安快线通用版”APP推广宣传。为响应市场监管总局《餐饮质量安全提升行动方案》、省市场监管局《广东省餐饮质量安全提升行动方案》要求,组织了民治快检室在辖区餐饮服务名店开展“食安快线通用版”APP推广宣传活动。“食安快线通用版”APP是一款专注于食品安全创新在线培训模式及运营服务的培训平台,旨在全面提升餐饮食品安全管理人员、从业人员的食品安全法律风险意识和岗位操作能力,餐饮单位从业人员可以随时随地学习食品安全知识。
接下来,市市场监管局龙华局民治所将持续强化责任落实、强化统筹协调、强化基础保障、强化社会共治,推动形成长效机制,确保食品安全各项工作善始善终、善作善成。