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农业农村部农产品质量标准研究中心来深调研学校食堂农产品溯源工作

信息来源:深圳市市场监督管理局 信息提供日期:2021-04-30 15:10

  2021年4月23日,农业农村部农产品质量标准研究中心政策与信息室主任陈松及研究员一行到深圳市南山区华侨城中学调研学校食堂农产品溯源工作。市市场监督局食品经营处相关领导,深圳市华侨城中学工会主席、校长助理刘春炎,深圳市中农数据有限公司董事长李华全程陪同。

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  调研组一行实地考察华侨城中学食堂管理的成果,详细了解了中农数据食堂数字化管理工具在学校食品安全追溯体系的作用,切身感受到了食堂供应链数字化管理带来的驱动力量,对校方强化“明厨亮灶”建设应用、推动食品安全主体责任落实表示认可,并对校方运用食堂供应链数字化管理工具完善食品安全追溯体系的建设表示充分肯定。

  现场调研结束后,调研组一行在会议室举行了座谈交流。会上,调研组听取了华侨城中学食堂“明厨亮灶”建设成果汇报,并就学校食堂数字化管理模式进行了深入交流研讨。通过扫描溯源码,学校食堂食品安全信息完整呈现。通过中农数据研发的天天采配平台,实现食堂供应链数字化管理,为在校师生营造了一个健康、安全、可追溯的食堂,护卫“舌尖上的安全”,做到“真食安,看得见”。

  汇报后,调研组领导对天天采配平台在学校食堂供应链数字化管理起到的作用给予了高度肯定,提高了学校食堂的采购、收货、对账结算等作业效率,并通过食堂供应链数字化的转型,有效提升校园食品安全监管效率,是学校食堂食品安全监管数字化、智慧化的正确发展方向。