为切实保障学校及学校周边食品安全，净化校园周边环境，结合《市市场监管局关于印发2021年“创三城”百日专项整治行动工作方案的通知》要求和有关部署安排，2021年4月7日，市市场监管局大鹏局熊春晖副局长带队兵分三路对辖区学校食堂及校园周边食品经营单位开展专项排查整治。

　　此次专项执法检查重点督促学校落实管理主体责任和校长第一责任人制度，切实加强校内食品安全管理；严查学校食堂卫生，督促完善“三防”设施，督促学校加强食堂员工个人卫生和自我防护；是否发现过期食品、“三无”食品等劣质食品，要求食堂管理人员严把食品采购质量关，确保食品原材料质量安全。同时重点清查和整顿了学校周边超市、餐饮服务门店等各类食品经营单位，检查经营资质是否有效，食品进货查验、贮存、加工制作和餐饮具清洗消毒、食品留样等重点环节是否合规等，督促超市、餐饮店严把进货质量关，做好进销货台账，及时清理腐败、变质的食品，督促经营主体做好经营场所卫生及清洗消毒，进一步规范校园周边食品小作坊、小摊贩经营行为，着力清查校园周边200米范围内“五毛”食品，努力净化校园周边食品安全环境。

　　大鹏局熊春晖副局长强调，学校食堂及校园周边食品安全是“创三城”百日专项整治行动中重点任务工作，各单位必须高度重视，严格落实各项措施，监管到位：一是各学校及周边餐饮经营门店要严格落实食品安全主体责任，加强自查自纠，不断规范管理，建立健全食品安全管理制度，强化从业人员的食品安全意识；二是各监管部门加强对学校食堂和校园周边食品经营单位的监督检查和隐患排查，并对发现的问题及时跟踪处理，保障广大师生的食品安全；三是多措并举，加强食品安全知识宣传工作，提高市民食品安全意识。

　　下一步，大鹏局将继续督促各学校食堂及周边食品销售经营者按要求认真开展自查，并做好隐患排查工作，坚持集中整治与日常监管、经营户自律与强化监管相结合，清除食品安全隐患，牢牢守住食品安全底线不放松，深入开展“创三城”百日专项整治行动工作，确保行动取得实效，助力顺利通过“创三城”验收和复审工作。