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龙城街道开展2021年春季学校食品安全隐患排查整治专项行动

信息来源:深圳市市场监督管理局 信息提供日期:2021-02-25 17:18

  为有效加强春季开学前后校园食品安全监管,全面排查和化解食品安全风险隐患,切实保障学校食品安全,2月23日,街道办事处副主任许红伍率街道执法队、食药安办、龙城市监所、教育办、快检室及食品安全督导员开展春季开学学校食品安全专项检查等工作。

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  本次行动主要对学校、校外配餐单位、幼儿园、午托机构及校园周边200米范围内的食品经营门店进行了检查。着重对学校疫情防控、食堂的人员健康管理、食材索票索证、后厨环境卫生、加工操作、食品留样、餐具消毒是否规范等内容进行了重点检查。本次检查总体情况良好。但也有少数学校存在食品留样不规范、消毒设备不能正常运转、午托机构索证索票不规范、有存在使用高风险食材等问题,检查组现场要求被检单位立行立改,并在规定期限内向市监部门提交整改报告。同时红伍主任要求被检单位负责人要提高认识,加强从业人员的培训,不折不扣的落实好食品安全主体责任,特别是对从业人员的健康管理要抓到位,不要流于形式,提高风险防范意识,严守安全底线,切实确保广大师生的食品安全。

  快检工作人员在本次专项行动中共抽检29批次样品,其中果蔬21批次、畜肉类3批次、食品类5批次,检测结果均符合国家食品安全标准。

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  接下来,龙城街道将持续加大对学校食堂食品安全检查力度,组织各有关行业主管部门对辖区各学校、幼儿园、午托等开展全覆盖食品安全隐患排查整治工作,切实筑牢校园食品安全防线!