2019年11月19日上午，由深圳市食品药品安全委员会办公室、深圳市市场监管局、深圳市民政局指导，深圳市罗湖区民政局、深圳市市场监管局罗湖监管局主办，深圳市社会工作者协承办，深圳市罗湖区莲塘街道仙湖社区协办，深圳市国通广告有限公司联合金龙鱼实施的民生微实事-社区食品安全社会共治建设项目之“食品安全进社区、生产基地睇一睇”食品安全工作坊活动走进仙湖社区，在金龙鱼食用油生产企业---南海油脂工业（赤湾）有限公司举行。本次工作坊体验活动内容丰富、形式多样。活动通过悬挂横幅，摆设食品安全知识科普展示板，参观生产基地、DIY制作食物等多种形式宣传食品安全知识。

　　活动现场，金龙鱼工作人员带领居民参观了金龙鱼的文化馆并讲解了金龙鱼食用油的起源、金龙鱼食用油的发展，金龙鱼食用油大家族以及金龙鱼工厂的生产工艺流程图。随后，在工作人员的引导下，居民通过参观通道实地了解食用油的各个生产工程，透过工厂玻璃走廊，生产流程尽收眼底。参观工作坊过程中，金龙鱼工作人员与社区居民互动，并带领居民参观了生产车间，讲解车间的每一个食品安全操作环节、展示了相关的食品安全设施设备等。同时，在整个过程中向居民讲解了食品安全的重要性，例如怎么辨别市场上掺假花生油呢？掺假后透明度下降，把油从瓶中快速倒入杯内，观察泛起的油花，纯花生油的泊花泡沫大，周围有很多小泡沫且不易散落，当掺有棉籽油或毛棉油时，油花泡沫略带绿黄色或棕黑色。闻其气味可闻出棉籽油味。掺假小磨香油，掺假后颜色变深，如掺棉籽油呈黑红色，掺菜籽油呈深黄色。还可以用筷子蘸一滴，滴到平静水面上，纯小磨香油出现无色透明的薄薄大油花，掺假后会出现较厚的小油花。工作坊的最后一个环节，金龙鱼的工作人员现场与居民互动一起动手制作小蛋糕，在制作工程中用互动形式向居民讲解了有关小蛋糕的一些健康小知识。大家对这一环节热情极高，积极参与，非常感兴趣。

　　本次活动得到社区居委会的大力支持，共有32个居民参与，现场发放活动物资32份。参与活动的社区居民都很满意，表示在参观体验活动中，近距离学习了食用油文化，了解食用油生产工艺流程和品控体系，食品生产、制造、品控、检验的全过程，对食用油行业的全球业态发展状况有了进一步的认知，希望能够多多举办这样的惠民活动。活动在一片欢声笑语中圆满结束，将食品安全进一步融入仙湖社区，有效提升了食品安全知识的普及率以及居民对食品安全的辨别能力，普及了正确科学的食品消费理念，营造人人关心、人人参与、重视食品安全的良好氛围。