校园食品安全关系青少年身心健康,是食品安全监管的重点,也是社会普遍关注的热点。2019年12月4日上午,市市场监管局“星期三查餐厅”来到大鹏新区大鹏街道葵涌片区,突击检查亚迪学校食堂。深圳新闻网、腾讯·大粤网等多家媒体对此次活动进行了跟踪报道。

行动现场,执法人员依据食品安全相关法律法规的监管要求,对学校食堂的许可情况、后厨加工操作场所、从业人员操作规范、原料采购以及食品安全管理制度落实情况等方面进行详细检查,并现场量化评级。从现场的检查情况看,该学校食堂的食品安全状况总体良好,但也存在部分设备日常管理不到位,执法人员已责令其现场整改并加强后续管理。同时,经执法人员现场量化评级,深圳亚迪学校食品安全量化等级维持A级。此外,执法行动现场还对7批次的食品原材料进行快速检测,检测结果均合格。
下一步,市市场监管局将继续加大监督检查力度,督促学校食堂落实食品安全主体责任,提升自身管理水平,为广大师生的食品安全保驾护航。