为保障肉品质量安全,确保老百姓舌尖上的安全,特别是保障人民群众在元旦春节期间吃上“放心肉”,由省政府督查室、省农业农村厅牵头,会同省市场监管局等省直单位组成的检查组于2019年12月19日对深圳市4个生猪定点屠宰场进行实地检查。市政府督查室、市局畜牧处、相关辖区局领导及科室负责人,以及市区动监(动物疫控)机构负责人陪同参加了检查。
行动现场,省检查组重点检查了屠宰厂“三证”资质,瘦肉精、非洲猪瘟自检和肉品品质检验 ,生猪进出场登记台账,病害猪及病害肉无害化处理情况,“两证一报告”,官方兽医派驻及检疫监管制度落实情况等。
省检查组对深圳市生猪屠宰监管给予高度肯定,认为深圳屠宰行业集约化程度高,各项制度健全,政府监管到位。其中,病死猪无害化处理监管、屠宰场动监视频系统、官方兽医派驻和企业品质检验等方面更是亮点频出,值得在全省推广。