2022年9月21日早上，光明街道食品安全快检室联合光明街道办事处、深圳市食品药品安全志愿服务站（光明站）在明安花园进行食品安全知识宣传活动。

　　想要健康活到老，食品安全少不了。我们给市民普及反季水果、保健食品、冷链食品安全等小知识。市民经常会对保健食品产生误解，一部分市民会觉得保健食品对身体无益反而觉得有害，另一部分市民就很依赖保健食品，特别是上了年纪的叔叔阿姨，他们怕自己生病给子女带来负担，想要通过食用保健品维持自己健康的身体状态。但保健食品不是药品，并不能达到医用效果。

　　夏季高温的环境，更多食品需要通过冷藏等低温的方式去存储。市民很必要知道在选购、储存和食用冷链食品时应注意些什么。

　　(一)选择正规渠道购买冷链食品，尽量到证照齐全、管理规范的商场、超市、农贸市场等场所选购冷链食品。

　　(二)要注意检查预包装冷链食品包装是否完好，标签标识是否完整，感官是否正常，是否有印刷清晰的厂名、厂址、食品生产许可证编号、生产日期和保质期等信息，不要购买无标签或标签信息不完整的冷链食品。

　　(三)选购冷链食品时，购买量应适中，不宜一次性囤积过多，也不宜过量食用，以免引起肠胃不适。

　　(四)预包装即食冷链食品拆封或开启后，请尽快食用。食用前，应注意食品是否有异味或腐败变质，如有异味或腐败变质则不宜食用。如发现食品中含有异物，也应立即停止食用。

　　(五)要关注冷链食品标签标示的储存条件，并按规定的温度储存、运输。如非立即食用或运输时间较长，建议向商家索要冰块或冰袋，防止冷链食品“脱冷”。储存、运输条件如不达标，出现温度反复升高和降低的情况，可能会导致冷链食品反复冻融，引起微生物繁殖，食用后可能会危害身体健康。

　　(六)购买进口冷冻肉制品和水产品时，应做好个人防护，避免直接用手接触冻品。如需接触，可佩戴手套，接触后及时洗手，避免触摸眼、鼻、口。

　　工作人员细心讲解，耐心解答市民的疑问。希望可以让食品安全知识走入市民的内心，共同创建更健康的未来。