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竹园宾馆:率先实行“炒鱿鱼”

竹園ホテル:率先して「解雇」を実施

発表時間 : 2023-01-15 07:40:00

深圳第一家中外合作酒店——竹园宾馆坐落于罗湖区东门北路,背靠青山,四周竹林环绕,它在经营和管理方面作出的有益探索,载入了深圳改革开放的史册。

深セン初の中外合弁ホテルである竹園ホテルは羅湖区東門北路に位置し、青山を背に周囲を竹林に囲まれている。経営と管理の面での有益な探索により、深セン改革開放の歴史にその名を刻まれている。


1979年6月,深圳市饮食服务公司与香港妙丽集团有限公司签订了《关于兴办经营竹园别墅的协议》,共同兴办深圳第一家中外合资的三星级涉外宾馆——竹园宾馆。

1979年6月、深セン市飲食サービス会社は香港妙麗集団有限公司と『竹園別荘の設立と経営に関する協定』を締結し、深セン初の中外合弁企業、かつ3つ星の渉外ホテルである竹園ホテルを共同で設立した。


但运营不到1年,就出现了问题,部分服务员迟到、早退的现象频频发生,甚至经常旷工,十分懒散。这些员工和勤劳肯干的员工拿着同样的月薪,这打击了辛勤工作员工的积极性,也降低了竹园宾馆的效益和声誉。香港妙丽集团负责人认为,要按照香港酒店的标准进行管理,服务员必须尽职尽责做好工作,如果违反规定,就要“炒鱿鱼”。

ところが、運営して1年もたたないうちにある問題が発生した。一部の従業員は遅刻や早退が頻発し、しばしば欠勤することもあり、勤務態度は良くなかった。それにもかかわらず、それらの従業員は勤勉かつ積極的な従業員と同じ月給が支給されることは、勤勉な従業員のモチベーションに打撃を与えた一方、竹園ホテルの利益と評判も下げた。そのため、香港妙麗集団の責任者は、香港のホテルの基準に基づいて管理するならば、従業員は職責を尽くして仕事をきちんとしなければならず、規定に違反すれば「リストラするべきだ」と考えていた。


但在那时,大陆企业一直实行“统包统配”的劳动用工制度,劳动者的就业由国家统一分配,终身雇佣的固定用工制度是主流的雇佣模式;工资分配采取平均主义,人员流动率低,工作单位成为个体的主要依靠,人们把这一制度称为“铁饭碗”。

しかし、当時、中国内陸部の企業は一貫して「統包統配」(個人の生活を国家が統一的に保障し、同時に職場配置を統一的に割り振る制度)の労働雇用制度を実施していた。労働者の就業先は国が一律に配置し、終身雇用的固定工制度が主流の雇用モデルであった。また、賃金分配は平等主義をとり、人員流動率が低く、職場が個人の主な頼りとなった。その故、人々はこの制度を「鉄のご飯茶碗」と呼んでいる。


在港方的强烈要求下,深圳将用工自主权交给了竹园宾馆,一套全新的用工管理办法开始推行。竹园宾馆既没有完全照搬香港的做法,又打破了内地“老一套”管理枷锁,主要包括:革除固定用工制,一律实行劳动合同制,全国第一份劳工合同随之诞生;将固定工资改为职务技术工资和浮动工资各占50%的工资形式,浮动工资与业绩和个人表现挂钩;在考核基础上确定职工的职务和级别……这些做法极大调动了职工的劳动积极性,竹园宾馆1982年的利润比上一年翻了整整一倍,也为整个深圳乃至全国劳动用工制度和工资制度的改革进行了有益的探索。

香港側の強い要求の下、深センは雇用の自主権を竹園ホテルに渡し、新しい雇用管理方法が推進され始めた。竹園ホテルは香港のやり方をそのまま取り入れることはないが、内陸部の「古い」管理方法を打破した。新しい方法は主に以下の通りである。固定工制度を廃止し、一律に労働契約制を実施すること。それに伴い、全国初の労働契約が誕生した。また、固定賃金を職務技術賃金と変動賃金がそれぞれ50%を占める賃金形態に変更し、変動賃金は業績と個人表現に結びつくこと。審査の上で従業員の職務と職級を確定すること。先述した方法を通じて、従業員の労働意欲を大いに引き出し、竹園ホテルの1982年の利益は前年より倍増し、深セン全体ひいては全国の労働者制度と賃金制度の改革に有益な参考材料を提供した。


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1981年12月26日,《竹园宾馆国内职工工资试行办法》。

1981年12月26日、『竹園ホテル国内従業員給与試案』。


根据竹园宾馆的发展经验,1983年,深圳出台《深圳市实行劳动合同制暂行办法》,明确合同制是特区的用工方向,并对招收、使用、工资、保险问题作出新的规定,深圳由此成为中国内地第一个实行劳动用工合同制的城市。

竹園ホテルの発展経験に基づき、1983年、深センは『深セン市労働契約制実施暫定弁法』を公布し、契約制が特区の雇用方向であることを明確にし、募集・使用・賃金・保険問題に対し新たな規定を作り出した。これにより深センは中国内陸部で初めて労働契約制を実施した都市となった。


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今日の一言メモ:努力しなければ何も変わらない。竹園ホテルは深セン初の中外合弁ホテルとして、経営と管理の面で有益な模索を行いました。皆さんは仕事における努力と結果に関するエピソードはありますか。「i深セン」wechat公式アカウントをフォローし、コメントをいただいた方からラッキーな方にプレゼントをお届けします。

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来源:深圳市档案馆、i深圳

提供元:深セン市档案館、i深セン


编译:深圳政府在线、GDToday、Shenzhen Daily

編集・翻訳:深セン市政府ポータルサイト、GDToday、Shenzhen Daily