2022年深圳技能大赛——烘焙职业技能竞赛在盐田成功举行

　　8月21日，以“新时代、新技能、新梦想”为主题的2022年深圳技能大赛——烘焙职业技能竞赛决赛在盐田区举行。大赛由市人社局、市总工会、盐田区人民政府主办，盐田区人力资源局、区总工会、区人才工作局、深圳技师学院、深圳市烹饪协会承办，吸引了来自烘焙企业、酒店、培训学校、餐饮业、技工院校等相关从业人员及烘焙业余爱好者共60位选手参与。

　　本次赛事旨在激励烘焙行业人员崇尚技能、勤学苦练、争创一流、求实奉献的精神，通过政校企三方通力合作，选拔西式面点高水平技能人才，促进我市行业人员综合素质及专业水平提升，为推进深圳烘焙行业高质量发展打下坚实基础。

　　根据赛事安排，8月13日已进行初赛，决赛前主办方对参赛人员提供理论知识、安全知识、技术文件规则解读等相关内容培训。在当天的决赛中，十二强同台竞技，需在四个半小时内，发挥精湛的技艺，呈现出造型各异、兼具颜值和美味的创意烘焙作品。最终，来自深圳市幸福商城科技股份有限公司的张佳辉夺得比赛一等奖，来自深圳鹏城技师学校的王苹获二等奖，三、四等奖由张坚豪与陈志华捧回。为感谢部分龙头企业、院校为赛事做出的贡献，赛事组委会还特设烘焙职业技能竞赛优秀组织奖，深圳市幸福商城科技股份有限公司、深圳盐田凯悦酒店、深圳鹏城技师学院获奖。

　　近年来，盐田区紧扣“产业兴盐”“创新驱动”，大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，大力培育高素质、高技能的工人阶级队伍，大力营造崇尚劳动、热爱劳动的良好风气，全力推动城区高质量发展，为全面建成宜居宜业宜游的现代化国际化创新型滨海城区不断注入新活力。