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餐饮服务经营者申请生食类食品制售、冷食类食品制售项目能否只设一个专间？

信息来源：深圳市市场监督管理局 信息提供日期：2023-07-04 17:14 【字体：大中小 】 视力保护色：

　　答：冷食类食品、生食类食品制作应当分开设立专间。生食水产品还应当相应设置前处理专用场所及相应设施。依据：广东省市场监督管理局关于食品经营许可的实施细则（试行）第二十八条。

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