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市市场监管局盐田局联合区教育局突击检查校园食品安全

信息来源:深圳市市场监督管理局 信息提供日期:2021-08-27 15:54

  为强化校园食品安全监管,保障广大师生饮食安全,2021年8月23日上午,市市场监管局盐田局联合区教育局突击检查深大师范学院国际高中部食堂。

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  检查人员首先对校园整体食品安全情况进行全面监督检查,重点检查了学校落实疫情防控情况、学校小卖部经营情况、食堂后厨食品安全情况。经检查,发现校园存在疫情防控落实不到位、后厨人员在厨房内未有效佩戴口罩等问题。在随后召开的座谈会上,执法人员首先指出了学校存在食品安全问题,并对学校下一步食品安全工作提出了三点要求,一是切实规范校园食品经营行为,学校不得售卖超经营范围食品(自制饮品),不得售卖腐败、变质、超过保质期的食品,禁止销售高盐、高糖及高脂食品。二是提高认识明确职责,学校负责人要以保障广大师生身体健康和生命安全为中心,采用最严厉的标准、最严格的监管、最严厉的处罚,来抓好校园食品安全工作。三是加强与学生、家长交流沟通,家长与学校要及时沟通食品安全信息,了解学生在校的食品安全状况,科学引导学生形成良好的饮食行为。校方负责人表示积极配合工作,严格按照相关部门提出的要求进行整改。

  临近秋季开学期,盐田区将继续加大对校园内及校园周边食品安全的监管,并通过多方沟通与交流,有效推动学校食品管理更加规范化,常态化,减少食品安全风险隐患。同时,盐田区将探索制定全市第一个《关于规范校园食品安全经营行为的指导意见》,从经营品种、经营价格、经营时间、信息公示、营养公示等几个方面进行规范,为广大师生食品安全保驾护航。