为强化食品安全监管，保障老年人饮食安全，2021年8月18日，市市场监管局南山局第五期“星期三查餐厅”来到深圳市养老护理院，对养老院食堂开展食品安全检查。

　　检查过程中，执法人员重点从食品原材料进货查验、索证索票、从业人员健康管理、食品加工操作、环境卫生、配餐包装、食品留样等方面进行细致检查。从检查总体情况来看，深圳市养老护理院能够严格落实各项食品安全管理制度，但存在地面有少许积水、部分食品未贴标签等问题，已现场要求其立即整改。随后，南山局食品科与桃源所、第三方服务机构到平山村食品安全试点街创建点检查创建情况。现场抽查了两家餐饮单位，两家单位的卫生环境、设施配备、制度建设、人员管理等方面总体情况良好。

　　接下来，南山局将继续加强日常监管，不断提升养老院食品安全保障水平，加快推进城中村食安试点街、《寻味南山》小程序等项目，为南山蝉联全国幸福城区称号贡献“食安力量”。