2020年11月20日上午，市市场监管局南山局（以下简称“南山局”）联合南山区卫生健康局、应急管理局及疾病预防控制中心举行“2020年南山区食品安全事故应急演练”。南山局食品药品安全总监陈国进、区卫健局副局长刘明珠出席此次演练，南山区应急管理局、区食药安办、疾控中心以及深圳市航天食品分析测试中心有限公司等相关人员共40人参加演练。

　　在动员讲话中，南山局陈国进总监强调了各相关单位要高度重视食品安全事故应急演练，尤其是食品安全应急值班人员务必熟练掌握应急工作流程，努力提高食品安全事故应急处置能力。本次演练以“市民突发副溶血性弧菌中毒事件”为主题，分为“事件发生”“现场调查”“研判启动”“应急响应”“流向追踪”“检测分析”“预防宣传”“新闻通报”以及“响应结束”9个场景进行，演练贴近实际，过程高效有序。演练结束后南山局食品科专家代表符青泉对演练进行点评，整个演练突出实战性，参演相关人员能够依据应急预案的要求做到快速、有效、准确地实施应急处置，取得应有的演练效果。

　　本次演练，进一步提升了辖区食品安全应急人员的实践能力，提高了食品安全突发事故应急处置水平，为辖区群众食品安全提供有力保障。