根据深圳市城中村综合治理任务第六批优秀项目复核验收工作部署，市市场监管局福田局沙头所（以下简称“福田局沙头所”）辖区上沙村、沙嘴村等共5个自然村纳入本次验收范围。为全面提升辖区城中村食品安全水平，近期，福田局沙头所积极履职，紧抓要害，多措并举开展食品安全综合治理和提升工作。

　　一是针对城中村内食品经营单位规模小、更迭快、法律意识薄弱的特点，通过派发宣传资料、现场指导等方式加强食品安全宣传教育，并将综合治理工作与食品安全专项任务相结合，对餐饮单位开展全面排查，重点检查禁售野生、长江禁捕、经营场所亮证亮照、索证索票、卫生环境、餐厨垃圾处理等方面情况，严格查处违法经营行为。

　　二是紧抓农贸市场重点环节，督促市场管理方切实履行主体责任，严格落实索证索票、台账记录、进口冻品冻库消杀、禁售活禽、场内清洁卫生等方面管理，多角度全方位清除食品安全隐患。

　　三是组织街道快检室对辖区各农贸市场和城中村餐饮单位开展循环抽检，对发现的阳性产品立即下架销毁，并开展后续跟踪抽检。对于多次出现阳性的经营单位联合检测机构有针对性地进行执法抽检，通过技术检测和执法监管相结合提升食品监管威慑力，确保市民“菜篮子”消费安全。

　　四是安排工作人员对口对接各村股份公司，指导其做好食品经营户管理台账，对更迭变动的商户及时更新，定期报送监管所；同时整理城中村日常巡查记录和照片，加强与街道综合执法队和股份公司的沟通协作，共同做好验收资料准备工作。

　　福田局沙头所辖区城中村集中，监管环境复杂，食品安全综合治理任务较重，下一步，福田局沙头所将继续紧抓城中村食品安全治理，通过监管、检测、宣传三位一体的方式，严查违法、规范提升，进一步优化辖区食品安全环境，确保城中村综合治理取得实效。