新学期伊始，刚好是春季季节性肠胃疾病的高发期，福田区教育局依托福田区学校安全教育平台，组织区属学校认真上好《开学食品安全第一课》。
为了保障校园食品安全，新学期福田区教育局通过招投标方式购买了第三方专业的食品检测服务，食品检测将采取了“两不一直”（即“不发通知、不打招呼、直插现场”）的方式进入校园进行检测，重点检测农药残留、兴奋剂、致癌物、毒素、重金属、亚硝酸盐、甲醛、工业碱、微生物、碘等含量。
今后，福田区教育局将从三个方面来保障校园食品安全：
一是通过食品安全教育来提高学生的安全意识，二是提高学校食堂食品的规范化管理，三是借助专业食品安全检测机构来保障校园师生的食品健康安全。逐渐构建标准化、规范化、制度化、科学化和常态化的食品安全服务体系，从而达到保障校园食品安全、呵护师生健康的目的。
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