根据《区食药安办关于全面落实各方责任做好全区学校及校园周边食品安全综合治理工作的通知》要求，龙岗区坂田街道积极落实学校食堂食品安全检查，以保障辖区校园及周边食品安全，并在第一季度学校及校园周边食品安全工作中取得了积极的成效。       

　　提高认识，加强协调配合

　　坂田街道食环中心协同各职能部门及各学校、幼儿园相关负责人召开了新学期学校、幼儿园食堂食品安全工作会议，会议提出四点要求：一是学校要建立健全的食品安全责任体系，真正的重视起食品安全；二是抓好关键环节，提升学校食堂管理水平；三是抓实基础投入，完善学校食堂基础设施；四是各部门要齐抓共管，充分认识此项工作的重要性和责任感。

　　落实责任，实现严格监管  

　　执法队、各社区工作站、食品药品监管所以辖区内重点道路、重点场所、严管路、严管街、各市场、餐馆、学校、商场周边等为重点，对乱摆卖、流动饮食摊档、沿街烧烤、非法饲养、私宰生猪等涉及食品安全的违法行为进行持续摸排，为后续整治奠定基础。教育办与各学校、幼儿园签订食品安全责任书；各学校、幼儿园与食堂负责人签订食品安全责任书，同时要求各办学单位与大型的、具有良好食品经营资质的单位签订统一配送合同。

　　突出重点，确保工作取得成效

　　执法队针对校园周边乱摆卖、占道经营相对集中的问题，以雅宝小学、五和小学、宏扬学校、科学高中、机关幼儿园、坂田小学等为重点，采取守点、巡逻、集中整治相结合的方式，加强对早、中、晚上下学高峰时期查处力度。第一季度共出动400余人次，开展校园周边整治行动55次，共清理校园周边街边路面游商地摊432宗，整治超门线经营388宗，烧烤档22宗。食品药品监管所高度重视，组织专项清理整顿行动。期间，累计出动执法人员98人次，检查学校周边经营户68家，检查学校、幼儿园食堂35家，其中11家开具当场处罚决定书，执法队予以警告并责令期限整改。

　　教育办专门成立专项检查领导小组，陈启良主任担任组长，成员分成9个检查小组，对坂田街道辖区54所幼儿园、15所学校、5所午托机构进行安全专项检查，学校、幼儿园、午托机构食堂环境卫生情况良好。幼儿园、午托机构能够做到定期排查食堂环境卫生、聘请专业消杀公司定期消杀；食材采购索证、索票齐全；餐具严格消毒，食品留样规范；有专人负责检查，制定食品安全管理制度；各类食堂安全制度上墙张贴、有纸质存档。

　　各社区工作站共出动742人次，检查校园周边食品经营单位1298家，学校及幼儿园食堂36家。现坂田街道校园周边餐饮店铺基本上持照持证经营，辖区内已有60所学校幼儿园食堂完成了“明厨亮灶”工程的相关改造，完成率达100%，实现校园食堂“明厨亮灶”全覆盖。

　　加大宣传，筑牢食品安全防线

　　坂田街道今年以来，在不断加大食品安全整治力度的同时，认真总结以往整治工作经验，通过开展食品安全进学校：发宣传资料、设知识展板、在学校LED屏滚动播放宣传口号等，营造校园食品安全社会共治氛围。执法队在总结以往整治工作的基础上，建立微信群，及时上传校园周边环境卫生情况，加强信息互通，推动问题快速有效解决。

　　食品药品监管所加强对学校周边食品经营主体巡查，并向经营主体派发《校园周边食品销售安全追溯信息专用记录本》，以进一步监督食品经营主体落实追根溯源、索证索票等主体责任，在后续将采取定期及不定期的方式对周边经营单位食品安全进行监督检查，一旦发现违法情况，一律依法严查。各学校、幼儿园利用班会课、国旗下讲话、宣传栏、电子显示屏等方式对学生进行食品安全教育，教育学生不买“三无”食品，不吃路边小吃等。通过宣传活动，让市民、学生轻松学习食品安全知识和技能，从孩子到家庭，从家庭到社会，逐步形成社会关注校园食品安全的良好氛围。

　　为切实保障广大师生食品安全问题，坂田街道将继续加强食品安全教育,定期组织开展食品安全专题教育，向学生传递食品安全、营养等信息，推动学生形成健康的饮食习惯，提高广大师生自我保护意识 ；同时加大对校园周边食品经营者的食品安全宣传教育，督促经营者强化从业人员食品安全培训和职业道德教育，拒绝经营来源不明、标识不清、超过保质期限等食品。