2018年8月9日下午，市食药安办、市食品药品监管局副局长李忠同志率队开展第三期“食事街知”活动——到龙华调研食品摊贩治理工作，市食品药品监管局、市城管局、市人大代表相关人员以及深圳晚报等媒体参加了调研活动，龙华区政府副区长陈建民同志，龙华区食药安办主任、市市场和质量监管委龙华食品药品监管局（以下简称“龙华局”）局长郑镜雄同志，区食药安办、区城管局、龙华局、各街道办事处等负责同志陪同。

　　调研组一行首先现场走访了龙华区的两个食品摊贩经营点，现场检查了解经营状况。在大浪街道商业中心经营点，大浪街道的同志介绍了健全食品摊贩经营档案、开展经营者培训、组织对食品原料和食用油抽检三个具体的做法；在观澜街道桂花路经营现场，观澜街道的同志也介绍了街道各职能部门齐抓共管，解决民生需求，通过试运行的情况反馈，完善监督管理办法，持续改进安全管理效果，建立了食品摊贩治理工作长效机制。

　　调研现场，李忠副局长仔细询问了流动餐车的功能设计、环保问题、经营时间段等情况，对两个经营点的已设摊贩是否能解决经营者和消费者两个方面的民生问题进行了详细了解，并对经营者如何更好的经营给予了具体建议。

　　随后，调研组在观澜街道办召开了调研座谈会。座谈会上，市食药安办首先介绍了本次调研会议的目的；随后，龙华区食药安办就流动摊贩基本概况、食品摊贩治理措施和成效、存在问题和困难等四个方面向调研组进行了汇报；观澜街道办和大浪街道办的分管领导分别汇报了本街道食品摊贩治理工作情况；区城管局相关负责人表示将全力配合摊贩经点的设置及违法摊贩的疏导工作。

　　陈建民副区长对调研组来龙华指导工作表示感谢，并指出：一是区委区政府主要领导高度重视食品安全工作，重视程度前所未有；二是基层管理的食品安全责任意识高度强化，街道社区层面能够主动思考、开展食品安全监管，坚持问题导向，需求导向，补齐短板，积极学习其他区的先进经验。三是要利用这次活动契机，提高政治站位，正视消费者需求，与其严堵而不绝，不如疏导以规范，科学管理。四是真抓实干，落实条例的要求，区城管局要加强统筹支持；街道城管部门要抓具体，定时段、定主体、定区域管理；龙华局要加强人员健康、食品质量等监管。五是要处理好食品摊贩治理与城中村整治、双提升工作之间的关系，区食药安办要抓好统筹规划，协调推进工作。建议对摊贩的餐车外形外观统一设定要求，杜绝五花八门。最后，他表示龙华区一定按市食药安办要求抓好落实，争取把龙华食品摊贩打造成一道靓丽的城市风景线！

　　市食品药品监管局相关业务处室的负责同志就设点问题，管理模式和办法，检测方面、经营者的主体性质方面，完善退出机制等方面进行了交流，同时，指出区里有困难和问题的，要及时与市里沟通交流，协调解决。市城管局相关负责人指出存在冲突，基层城管力量薄弱，对新生事物，要研究制定科学的监管办法。调研组专家建议，要积极探索多部门协作模式，对个体经营者建立详细的实施操作指引，完善前置性的规定，科学有效减少后续监管压力。

　　最后，李忠副局长高度肯定了龙华区委区政府对食品安全工作“真金白银”的重视和支持，并对下一步工作提出了要求：一是对食品摊贩治理要持续改进，既不能赶尽杀绝，也不能放任自流，要充分了解需求，稳步推进；二是龙华区食药安办不等不靠，积极探索，治理工作已全面开展，值得肯定，但对于仍然存在的问题，要结合实施指引认真研究解决；三是与双提升等工作要统筹兼顾，要借鉴新加坡、香港的先进经验，如资金减免，在设置选址上政府予以一定的投入支持等。路径要明确，经营主体的产生要符合程序要求。点位的设置投放要与需求精准匹配，避免与已有门店冲突，作为食品经营主渠道的有益补充。四是标准要统一，对准入条件的标准、摊贩外观设计标准统一规定，切实注重民生需求，确保设置指引具备可操作性。