为做好食品安全源头防控、化解消除食品安全风险隐患，进一步督促食品生产企业落实食品安全主体责任，规范企业食品生产加工行为，2019年11月19日，市市场监督管理局“食安探源”系列监督抽查活动走进龙华，突查龙华区食品生产企业——恩喜村（深圳）食品有限公司。本次行动由市市场监管局食品生产处罗仁评副处长带队，市市场监管局龙华监管局廖远清副局长、食品科执法人员参加，活动还邀请了龙华区人大代表何明龙全程参与，深圳新闻网对现场检查情况全程跟踪报道并进行网络直播。

　　检查活动中，执法人员从生产主体资格、生产环境条件、进货查验、生产过程控制、产品检验及贮存、从业人员管理等方面对该企业着手开展现场检查。检查结果显示，该企业持有合法有效的证照，未存在超范围生产的情况，生产环境条件符合要求，原辅料索票索证和进货查验落实到位，能够严格按照许可工艺和产品执行标准组织生产并做好产品出厂检验和贮存交付工作。但也存在个别管理细节问题，如车间速冻库门口有少量积水。针对上述问题，执法人员现场开具了执法文书，要求该企业限期进行整改。此外，执法人员还对该企业的产品进行了执法抽检，检测结果有待进一步公示。下一步，龙华局将继续跟进企业整改及抽检结果情况。

　　“食安探源”监督检查活动是深圳市实施食品安全战略的重要举措，通过直播活动全过程不仅让广大市民群众直面食品生产企业的产品生产过程和质量管理工作，也能够在一定程度上了解基层市场监管部门对加强食品安全监管工作所做出的种种努力，有利于营造良好的食品安全监管舆论氛围，推动形成食品安全社会共治格局，助力深圳创建国家食品安全示范城市。