2月29日上午，盐田区委常委、统战部部长夏德鳌率队，赴深圳市盐田区云海学校、深圳市盐田区教科院幼儿园开展食品安全“两个责任”现场督导工作。盐田市场监管局三级高级主办黎汝成、区食药安办、盐田市场监管局、区教育局相关负责同志陪同督导。
督导组一行深入后厨食品加工区域，检查了加工流程、后厨卫生、“三防”设施建设、食品留样等重点环节；详细了解学校食堂食品原材料快检、进货查验、集中用餐陪餐、“日排查、周管控、月调度”“互联网+明厨亮灶”建设等食品安全管理机制落实情况。
夏德鳌常委对市场监管部门的食品安全监管工作给予高度认可，并强调校园食品安全关系到学生的身体健康和成长，是学校工作的重中之重。学校要落实好主体责任，始终绷紧校园食品安全这根弦，规范承包经营行为，确保师生吃得安全、吃得放心，全面筑牢校园食品安全防线。
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