为全面落实国家、省、市关于食品安全“两个责任”工作落地落实和保障广大师生食品安全，严守校园食品安全底线。2月7日，坪山区委常委、统战部部长李广明同志带队赴坪山天虹、中山中学、中山小学开展食品安全“两个责任”督导检查，市市场监管局坪山监管局副局长李富忠、区教育局局领导肖小林陪同。

　　首先李广明同志来到坪山天虹超市，对照督导任务清单，听取了企业负责人食品安全情况报告，重点督导检查企业建立健全“完善食品安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置 、加强宣传和培训”等工作，详细检查了商场食品安全档案、进货查验记录及索证索票、从业人员健康状况及现场抽随机抽查工作人员的培训记录等。

　　随后李广明同志来到中山中学和中山小学，逐一听取两家学校校长食品安全管理工作汇报，在学校校长带领下对学校食堂的食品原材料进货查验、仓库储存管理、食品加工操作、餐具清洗消毒、厨房环境卫生、从业人员健康管理、索证索票、“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况和食品留样等各环节开展了全方位的督导检查。从检查总体情况来看，学校食堂食品安全各项制度较为健全，人员定岗定责，从业人员健康管理台账和索证索票资料齐全，餐饮服务食品安全操作规范落实情况较好。检查发现学校食堂清洗水池残留菜渣未清理、员工操作不规范等问题，已责令学校立即改正。

　　检查过程中，三家主体向李广明同志提交了《企业落实食品安全主体责任承诺书》。检查结束后，李广明同志提出要高标准落实食品安全操作规范，精细化管理，严格落实安全主体责任，确保校园食品安全保持良好的态势，切实保障师生的饮食安全。

　　下一步，坪山局将以落实食品安全“两个责任”契机，加强对学校食品安全的监管，督促食品主体严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，全力守护校园食品安全。