办理情况查询
昵称：
王成
留言日期：
2024-12-23
主题：
关于市场上葱蒜苗类菜品脱色蓝色的疑问
内容：
一直以来从菜市场或者小型生鲜店里购买的葱，大蒜叶等蔬菜，经常会有掉色蓝色现象，甚至在做熟后，冷却后碗里都有蓝色。这让我们对此现象产生很大的恐惧，对食品安全有很大的担忧。社会上一直流传是防腐剂，波尔多液等化学药剂。希望相关部门调查，这些蓝色物质是否影响健康，是否是允许的食品添加物，添加量是否有规定？如不合规，为什么会大行其道？
