办理情况查询
昵称:
zcd
留言日期:
2024-11-01
主题:
《广东省市场监督管理局关于广东省湿粉类食品生产许可的审查细则》的适用范围是什么?
内容:
《广东省市场监督管理局关于广东省湿粉类食品生产许可的审查细则》的适用范围是什么?
查询结果
受理时间:
2024-11-01
答复时间:
2024-11-01
答复单位:
深圳市市场监督管理局
答复内容:

您好,您通过政府在线咨询的问题答复如下:《<广东省市场监督管理局关于广东省湿粉类食品生产许可的审查细则>解读》指出:《细则》适用于广东省湿粉类食品生产许可审查工作,应结合《食品生产许可审查通则》使用。《细则》中所称湿粉类食品是指除水外以大米、小麦粉或其他谷物粉类、食用淀粉中的一种或多种为主要原料,添加或不添加其他辅料,一般经清洗、浸泡、磨浆、调浆、发酵(或不发酵)、成型、冷却、包装等生产工艺制成的产品,包括湿米粉(原料中除水外,大米含量不低于90%)、湿粮食加工品(原料中除水外,大米或小麦粉等谷物粉类原料含量占50%以上90%以下)和湿淀粉制品(原料中除水外,食用淀粉原料含量不低于50%)。感谢您对我们工作的支持。

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