深圳市市场监督管理局关于开展整治制售假劣肉制品专项行动的通告

深市监通告〔2025〕57号

　　为严厉打击制售假劣肉制品违法违规行为，着力解决人民群众反映强烈的食品安全突出问题，根据国家市场监督管理总局《关于开展整治制售假劣肉制品专项行动的通知》及广东省市场监督管理局《2025年开展整治制售假劣肉制品专项行动方案》，深圳市市场监督管理局决定在全市范围内开展整治制售假劣肉制品专项行动。现将整治相关要求通告如下：

　　一、排查整治时间

　　2025年4月起至2025年12月。

　　二、排查整治范围

　　（一）排查整治食品生产企业、食品生产加工小作坊采购、使用来源不明、未经检验检疫或者检验检疫不合格的原料肉，以其他畜禽肉生产假冒牛（羊、驴）肉制品，超范围超限量使用食品添加，非法添加非食用物质，食品配料标识与生产实际投料不符等问题；

　　（二）排查整治餐饮服务单位以低价肉制品冒充高价肉制品、以预制调理肉制品冒充“原切肉”“鲜切肉”等问题；

　　（三）排查整治本市网络食品交易第三方平台提供者对平台内肉制品经营行为、经营者发布的肉制品标识信息检查监控制度执行不到位，销售页面刊载的信息与实际销售肉制品的标签信息不符等问题；

　　（四）排查整治本市用户多、销量大的平台，紧盯“大V”“网红”带货不符合食品安全标准的肉制品。

　　我们呼吁食品行业从业人员坚守职业操守，并鼓励各食品生产经营者、企业内部人员、相关行业组织及广大人民群众通过12315热线积极举报肉制品行业制假售假、非法添加、“行业潜规则”等违法违规行为。有关问题一经查实，我们将依法严惩并公开曝光。让我们共同守护鹏城百姓“舌尖上的安全”。

　　     深圳市市场监督管理局

　　      2025年5月16日