活动现场广东特色农产品展示。
腊月北京，寒意渐浓，一份跨越千里的岭南年味带着暖意如约而至。1月27日，“广货行天下 粤味贺岁来”2026广东特色农产品北京产销对接活动在新发地国际农产品会展中心举行。多家粤企合力把地道广东年味送进北京，既丰富首都消费者的年货采购单，更与京津冀市场展开深度对接，推动“广货行天下”春季行动之农产品促销系列活动落地见效。
广东素有“岭南鱼米之乡”的美誉，得天独厚的自然禀赋，孕育出众多优质特色农产品，如锅气十足的煲仔饭，弹牙鲜甜的罗氏沼虾，清甜爽脆的菜心……每一口都是岭南人家的年节记忆。为了让北京的消费者直接买到源头直供、风味地道的粤式食材，广东不断深化农业合作、畅通南北产销渠道，积极推动特色农产品进京。
精准对接京津冀
“广货行天下”春季行动目前正如火如荼地进行中。此次广东年菜进京，不仅是这一行动的关键一环，更是“老广们”分享粤味、传递年味的诚意之举，旨在通过举行品鉴推介交流活动，精准对接京津冀消费市场。
推介环节，广东各地农业农村部门负责人轮番亮“家底”：清远市展示“粤味珍品”清远好食材；江门市晒出丝苗米、新会陈皮等江门优品。
企业代表也携“广货”优质产品集中亮相，活动现场年味十足：年鱼、丝苗米、土猪、陈皮等特色产品的亮相，烘托出浓郁的年节氛围。从岭南田间地头到北京消费餐桌，粤味正从“尝鲜”走向“常购”。
粤味贺岁串串烧
年鱼的鲜、腊味的醇、盆菜的丰、丝苗米的香，构成广东年菜的原色。“年年有余，是深植于每个中国人心中的年俗记忆。”广东首提并大力发展“年鱼经济”，让传统鱼类开拓全新的应用场景。白蕉海鲈、金鲳鱼等广东鲜品，靠着冷链锁鲜技术，北上飘香，让“年年有余”的吉祥滋味直达万家。
岭南烟火气，一碗煲仔香。煲仔饭的精髓就藏在广东丝苗米和广式腊味中。“米中碧玉”丝苗米，米粒细长莹润、自带稻香，搭配中山黄圃等地产的腊肠、腊肉等广式腊味——一煲丝苗米生煮的腊味煲仔饭，香气浓郁、饭粒分明、咸甜交融。
盆菜则是年味的集大成者。鲍鱼、海参、花胶与广府靓汤交融，层层叠出“盆满钵满”的吉庆寓意。
一盆年桔寓吉意
广东人的年味，从不止于舌尖，更藏在案头与杯中。随着年菜一同北上的，还有翁源兰花的清幽与年桔的金黄饱满。在广东，“无桔不成年”，一盆硕果累累的年桔，寓意“大吉大利”；一株姿态优雅的兰花，则为家中增添文雅之气。这些年花北上，让京城的年味，也氤氲开几分岭南的雅致。
宴席之余，一杯清茶更是化解油腻的妙品。化州化橘红，温润回甘，能解年菜的厚重；源自粤北的英德红茶、罗坑茶，带着清冽的山韵，与粤味搭配，恰合“一季一主题”的养生哲学。
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