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校园食品安全牵动着千万家庭的心，是群众关切的焦点、监管工作的重中之重，必须始终以父母之心守护学生，时刻绷紧食品安全之弦，坚持防患于未然。近日，盐田区副区长张雄汉率队赴深圳市盐田区教科院附属永安小学开展校园食品安全检查工作，市市场监管局盐田局、区教育局相关负责同志参加检查。
检查组实地检查了学校食堂的后厨环境卫生状况，重点核查食品储存、加工制作、留样管理、食材快检等关键环节，专项检查“日管控、周排查、月调度”等食品安全制度执行情况，并详细询问了食品安全主体责任落实情况。
下一步，盐田局将建全风险防控体系，强化从业人员健康管理，细化应急预案演练，切实保障师生“舌尖上的安全”。
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