近日,第二届 “粤菜师傅” 厨王争霸赛决赛在坪山区中心广场圆满举行。此次赛事由坪山区人力资源局主办,汇聚了来自全区餐饮企业、职业院校及烹饪爱好者群体共40名选手同台竞技,呈现出一场精彩纷呈的粤菜烹饪盛会。
本届赛事在首届成功经验的基础上,坚持以“传承粤菜文化、培育技能人才”为核心,构建“标杆赛事+人才培训”的融合模式,推动坪山“粤菜师傅”工程向纵深发展。坪山区烹饪协会专家表示,坪山区厨王争霸赛不仅选拔出行业标杆,更激发了青年人才的入行热情,有效形成“以赛促培、以培兴产”的良性循环。
作为广东省“粤菜师傅”工程的重要实践,本届赛事不仅擦亮了坪山“美食名片”,更以技能竞赛为支点,撬动人才培育与产业升级的双向联动。未来,坪山区将持续深化“粤菜师傅”工程,以匠心培育兼具技术实力与职业素养的复合型人才,以美食为媒传递文化,为区域高质量发展注入强劲动能。(信息员:魏皓柬)